Formation - Optimiser la Supply Chain et réduire les coûts

La Supply Chain

• La chaîne de valeur : flux physiques, flux d'information, flux financiers.
• Le pipeline logistique : acteurs, produits et contraintes, enjeux commerciaux, processus, cartographie, réglementation.
• L'impact des Incoterms sur la Supply Chain.
• La production, le négoce et l'entreposage.
• Les achats et la gestion des fournisseurs.

L'optimisation de la Supply Chain

• Les éléments clés des cinq macro-processus de la Supply Chain.
•  L'identification des leviers d'optimisation.
• La réingénierie des processus.
• La cartographie des flux.
• La chasse aux tâches sans valeur.

Performance globale, affectation des ressources et satisfaction clients

• L'intégration verticale.
• Le processus de planification et d'approvisionnement.
• La gestion des stocks et le JAT.
• Les coûts liés aux stocks.
• La flexibilité de la Supply Chain et l'analyse du Make or Buy.
• Le "Make to Order" ou le "Make to Stock".
• L'entreposage et les transports : les facteurs déterminants de coûts.

Le pilotage et la mesure de la performance

• Le pilotage des fournisseurs et des flux d'approvisionnement.
• Le pilotage de l'entrepôt.
• Le pilotage des transporteurs et de la distribution.
• Le système d'information et le tracking-tracing des flux du fournisseur du fournisseur au client du client.

Les KPI et les tableaux de bord

• Les indicateurs clés de la Supply Chain.
• Les tableaux de bord.
• Le management visuel.
• L'identification des ruptures de la chaîne logistique.

La démarche logistique globale

• L'amélioration continue.
• Le 5S dans le management des flux logistiques.
• L'audit 5S. Le PDCA de la Supply Chain.